栄養学および生物医学の研究者が関心をよせるすべての分野の主要な発見や最新の研究に焦点を当てたレビューを掲載します。生化学、 分子、遺伝、疫学、公衆衛生など幅広い分野の関する栄養学関連の研究をカバーしています。2010年の創刊以来、評価を上げ続けている注目の雑誌です。
Journal Citation Reports 2019年版 Nutrition & Dietetics カテゴリーで第3位
Editor-In-Chief：Katherine L. Tucker
University of Massachusetts Lowell
Department of Biomedical and Nutritional Sciences
Impact Factor: 7.240 (2018)
ISSN (online): 2156-5376
雑誌URL：http://academic.oup.com/advances
The American Journal of Clinical Nutrition (AJCN)は、ISIの栄養学カテゴリで最も高い評価を受けている、ピアレビュージャーナルです。肥満、ビタミンとミネラル、栄養と疾患、エネルギー代謝など、人体の栄養に関するトピックにおいて、最新且つ世界各国の基礎・臨床研究を取り上げています。AJCNは、Special Libraries Association(SLA)が認定する、生物・薬学分野での最も影響力のある学術ジャーナルトップ100に、過去100年以上選ばれ続けています。
Journal Citation Reports 2019年版 Nutrition & Dietetics カテゴリーで第5位
Editor-In-Chief：Christopher P Duggan, MD, MPH
Boston, MA
Impact Factor: 6.568 (2018)
ISSN (print journal): 0002-9165
ISSN (online): 1938-3207
雑誌URL：https://academic.oup.com/ajcn
栄養学分野に特化した初めてのジャーナルとして1928年に創刊された 歴史あるジャーナルです。人間・動物・細胞・分子の栄養学すべてを カバーし、研究論文、レビュー、著名な栄養学者の伝記、コメンタリーなどを掲載しています。
Journal Citation Reports 2019年版 Nutrition & Dietetics カテゴリーで第15位
Editor-In-Chief：Teresa A. Davis
Children's Nutrition Research Center
Baylor College of Medicine
Impact Factor: 4.416 (2018)
ISSN (print journal): 0022-3166
ISSN (online): 1541-6100
雑誌URL：https://academic.oup.com/jn
2017年に創刊されたオープンアクセスジャーナルです。分子・細胞レベルの研究から全身の代謝、健康、フィットネスまで、栄養学全般を カバーします。また、食品・栄養関連の政策、農業・食品システム、 栄養指導などの論文も掲載しています。
Editor-In-Chief：Jack Odle, Ph.D
William Neal Reynolds Professor of Nutritional
Biochemistry, North Carolina State University
ISSN (online): 2475-2991
雑誌URL：https://academic.oup.com/cdn